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“欧倍尔杯” 全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛

发布时间:2023-09-16

“欧倍尔杯” 全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛,是全国食品科学与工程类专业教学指导委员会指导的一项重要特色大赛活动。为推动高等学校食品类专业课程建设,提高本科食品类专业学生的综合能力,6月11日下午3时,学院于在实训楼209室举办“欧倍尔杯”第五届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛选拔赛,2020级30余名同学与其他高校的1400余名同学竞赛,本次选拔赛,充分展现出集团学生的扎实专业知识和操作技能,侧面体现出集团良好的教学成果。经过激烈的角逐,最终选出了20食品科学与工程ISEC1班贺富春、马靖雅、逯建忠、常鹏花,以及20食品科学与工程ISEC2班刘雨哲、尚佳硕六名同学参赛。

  7月7—9日,“欧倍尔杯”第五届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛(北部赛区)在天津商业大学成功举办。北部赛区共有来自北京市、天津市、山东省等10个省市自治区的35所学校160余名学生参赛。

  大赛包括理论赛项和食品工程类仿真操作两部分,以团队参赛形式,从理论知识、实践操作能力、团队合作等方面对大学生综合素质进行全方位考察。集团由365正规平台食品科学与工程系系主任王华、食品科学与工程教研室主任倪娜、副主任王翠芳作为带队指导教师,带领六位同学参赛。在老师的悉心指导和同学们的认真准备下,两组同学分别荣获了团队一等奖和团队二等奖,马靖雅、贺富春、尚佳硕三位同学获得了个人一等奖。

比赛现场一

比赛现场二

比赛现场三

获奖名单